Restaurant Mühlentor
Wine list
Local cuisine. Craft. Passion.

Pinot Noir, Chardonnay In der Nase Lavendel, Kirschblüten und Kalkstein, etwas Litschi und süße Minze. Das Finale im Mund ist schön mineralisch unterlegt.

Pinot Noir, Chardonnayl Verströmt einen fein strukturierten Duft nach Birne, reifem Steinobst, Brioche, aber auch Haselnuss und frischen Mandeln.

Aprikose und Pfirsich, mineralisch erfrischender Nachhall

Duft von Steinost und Grünem Apfel, saftiger Trinkfluss

reifer Pfirsich, Aprikose feinwürzige Frucht

reifer Pfirsich, Cox-Orange Apfel, Aprikose feinwürzige Frucht, elegante Struktur

VDP 1. Gewächs | Duft von reifen Aprikosen, elegantes Bukett, perfekte Balance von Mineralik und cremiger Fülle

VDP Großes Gewächs | feine Schiefernote, mineralisch & animierend

VDP Großes Gewächs | Ein Hauch von Wildkräutern, animierender Frische, feiner Frucht von Johannisbeeren. Pure Eleganz!

blauer Schiefer mit 70 % Steilhang, Ausbau im großen Eichenfass

erfrischende blumige Aromen

VDP 1. Gewächs | steiniges Schiefer und Quarzit Konglomerat, frische zitrusartige Aromen

die Steine riechen. Zielgenau, kerzengerade Herkunft, traubig markige Textur und das Aroma roter Weinbergspfirsische

VDP Großes Gewächs | die innere Balance zwischen unbändiger Kraft, sagenhafter Finesse und fabelhafter Präzision

reife Pfirsiche und saftige Aprikosenfeine Mineralität, knackige Säure

die älteste urkundlich erwähnte Lage an der Nahe, Mandarine, Limettenzeste, Mirabelle,

4 Spitzenlagen miteinander vereint die ganze Nahe in einer Flaschefrische zitrusartige Aromen

4 Spitzenlagen miteinander vereint die ganze Nahe in einer Flaschefrische zitrusartige Aromen

rassige Schiefermineralik, saftig frische Rieslingfrucht

herzhafter Schieferwein, expressionistische MineralitätRieslingfrucht

feine Kräuterwürze, exotische Aromen

anregende Mineralität, frisch und elegant

unbeschreibliche Mineralik, faszinierendes Rieslingerlebnis

Kristallklare Frucht, elegante Mineralik des Grauschiefers

Duft nach saftigen, reifen, gelben Früchten, temperamentvolle Säure,

Duft nach saftigen, reifen, gelben Früchten, temperamentvolle Säure

Intensiv, extraktreich, reife Duft nach Ananas und Melone, deutliches Burgunderaroma, cremiger, langanhaltender Abgang.

Weißwein aus roten Trauben

gelber Apfel und reife Birne, zart cremiger Schmelz

Reife Aprikose, Vanille und Nuss, komplexe Aromenstruktur

gelbe Früchte, rund harmonisch, eindringliche Tiefe

schmelzige Holzaromen, eingehüllt in Burgunderfrucht

Frische & Leichtigkeit

Frische & Leichtigkeit

Exotische Früchte, komplexe Aromen

Der frische Grüne mit viel Fülle – gereift Intensive Frucht, exotische Aromen

Der frische Grüne mit viel Fülle

Der frische Grüne mit viel Fülle – gereift Intensive Frucht, exotische Aromen

Der frische Grüne mit viel Fülle – gereift Intensive Frucht, exotische Aromen

Die feinherbe Frucht mit dezenter Süße

fruchtbetonter Körper, grüner Apfel, reife Birne

Cuvee vom Grauburgunder, Weißburgunder & Chardonnay

Cuvee vom Grauburgunder, Weißburgunder & Chardonnay

Zarter Duft nach grünem Apfel und Birnen, Frucht und Säure in perfekter Balance

Zarter Duft nach grünem Apfel und Birnen, Frucht und Säure in perfekter Balance

Reife, gelbe Früchte. konzentrierte Frucht sehr elegant, vom Holzfass geküsst. feiner Schmelz

Reife, gelbe Früchte. konzentrierte Frucht sehr elegant, vom Holzfass geküsst. feiner Schmelz

blumiger Duft, reifes Fruchtaromen, saftig und mineralisch konzentrierter Geschmack

Duft nach dunklen Kirschen und Cassis, feinen duftende Holznote; edel und machtvoller Burgunder

Dunkles Karminrot, Duft nach roten Beeren und Gewürzen; im Geschmack kräftig, opulent und vollmundig im Abgang

Ziegelrot, duftet nach Schwarzkirsche und Brombeeren, am Gaumen kräftig im Abgang schöne Würze und Länge.

Gereift im traditionellen Holzfass, kräftige Frucht, samtig weich im Abgang.

Im Barrique gereift, dunkle Ziegelrote Farbe, Animierender Duft nach Waldbeeren, konzentriert und lang im Abgang,

Im Barrique gereift, dunkles Granatrot Verführerischer Burgunder, sanft im Tanin

Purpurrot, charmant und verspielt in der Nase aromatisch intensiv im Geschmack, sanft im

Regent 23 Monate im großen Holzfass gereift, tolle Dichte an Tanninen, viel Frucht

mit einem Duft von roten und dunklen Beeren

Waldbeere, dunkle Schokolade, samtig weiche Tannine

mit einem Duft von roten, reifen dunklen Beeren

mit einem Duft von roten und reifen dunklen Beeren, samtweiche Tannine

dunkles Weinrot, Duft nach Pflaumen und Waldbeeren

Duft von Kirsche und schwarze Johannisbeere

zarter klarer Beerenduft mit unendlicher Weite

Rubinrot, duftet nach Erdbeeren und Himbeeren, feine Tannine, langer Abgang

Duft von saftigen Erdbeeren und Kirschen, florale Nuancen, zarte Kräuternoten

Aromen von Kirschen und Brombeeren, kräftig mit gut eingebundenen Tanninen

Feine Kräuterwürze, schwarze Kirschen, zart tabakig, Nuancen von Brombeeren.

Die Nase mit Granatapfel, dunklen Waldbeeren, einer tabakartigen Herbe, einem Hauch von Stein und Erde. Das alles ist unterlegt von der bestens dosierten Barriquewürze.

Die Nase mit Granatapfel, dunklen Waldbeeren, einer tabakartigen Herbe, einem Hauch von Stein und Erde. Das alles ist unterlegt von der bestens dosierten Barriquewürze.

Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Würzige rote Kirschen und Pflaumen, saftig und würzig

Voluminös & kräftig, Duft nach Schwarzkirsche und Pumpernickel

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Bouquet von reifen dunklen Früchten, gepaart mit Noten von Gewürzen, Tabak.

Brillante Fruchtkonzentration, feinstes Beerenaroma

Desserts und herzhafter Käse lieben ihn

Animierender Duft, kräftige Struktur, herrliche Fruchtsüße

Mineralisch betörender Duft, konzentrierter Geschmack, animierende Säure opulente Süße

Desserts und herzhafter Käse lieben ihn