Unsere Getränke
Rhein-Nahe. Heimat im Glas.
Kulinarische Genussmomente

Die Rhein-Nahe zählt zu den schönsten Weinregionen Deutschlands, geprägt von Vielfalt, Charakter und echter Handwerkskunst. Unsere Weinkarte ist eine Liebeserklärung an diese Region und ihre Winzer. Im Mittelpunkt stehen sorgfältig ausgewählte Naheweine, die Herkunft, Genuss und Lebensgefühl vereinen. Für Momente, die bleiben – im Glas und im Herzen.

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Mühlentor Weinkarte

Champagner

Maison Ruinart, Reims -Champagne-

Die Champagne ist eine renommierte Weinregion im Nordosten Frankreichs, deren außergewöhnliches Terroir – geprägt von kalkhaltigen Böden und einem kühlen Klima – die ideale Grundlage für die Herstellung von Weltklasse-Schaumweinen bietet.

Das 1729 in Reims gegründete Champagnerhaus Ruinart, das älteste der Welt, repräsentiert seit fast drei Jahrhunderten höchste Kunstfertigkeit und steht für eine unverwechselbare Verbindung von Tradition und Innovation.

Maison Ruinart, Reims -Champagne-
Champagne Ruinart Rosé Brut
125€
Pinot Noir, Chardonnay

In der Nase Lavendel, Kirschblüten und Kalkstein,

etwas Litschi und süße Minze. Das Finale im Mund ist

schön mineralisch unterlegt.

Maison Ruinart, Reims -Champagne-
Champagne R de Ruinart Brut
110€
Pinot Noir, Chardonnayl

Verströmt einen fein strukturierten Duft nach

Birne, reifem Steinobst, Brioche, aber auch

Haselnuss und frischen Mandeln.

Mühlentor weinkarte

Riesling

(enthält Sulfite)

Schlossgut Diel VDP, Burg Layen -Nahe-
Riesling von der Nahe – feinherb –
43€
Aprikose und Pfirsich, mineralisch erfrischender Nachhall
2020er
RARITÄT
Schlossgut Diel VDP, Burg Layen -Nahe-
Riesling Nahesteiner Kabinett – feinherb
43€
Duft von Steinost und Grünem Apfel, saftiger Trinkfluss
2024er
Schlossgut Diel VDP, Burg Layen -Nahe-
Dorsheim Riesling „Eierfels“
53€
reifer Pfirsich, Aprikose feinwürzige Frucht
2019er
RARITÄT
Schlossgut Diel VDP, Burg Layen -Nahe-
Dorsheim Riesling „Eierfels“
53€
reifer Pfirsich, Cox-Orange Apfel, Aprikose feinwürzige Frucht, elegante Struktur
2023er
Schlossgut Diel VDP, Burg Layen -Nahe-
Riesling Burg Layer Schlossberg
58€
VDP 1. Gewächs | Duft von reifen Aprikosen, elegantes Bukett, perfekte Balance von Mineralik und cremiger Fülle
2023er
Schlossgut Diel VDP, Burg Layen -Nahe-
Riesling Dorsheimer Pittermännchen
75€
VDP Großes Gewächs | feine Schiefernote, mineralisch & animierend
2020er
RARITÄT
Schlossgut Diel VDP, Burg Layen -Nahe-
Riesling Dorsheimer Pittermännchen
75€
VDP Großes Gewächs | Ein Hauch von Wildkräutern, animierender Frische, feiner Frucht von Johannisbeeren. Pure Eleganz!
2023er
Weingut Emrich-Schönleber VDP, Monzingen -Nahe-
Riesling „Halgans“
52€
blauer Schiefer mit 70 % Steilhang, Ausbau im großen Eichenfass
2023er
Weingut Emrich-Schönleber VDP, Monzingen -Nahe-
Riesling „Lenz“
43€
erfrischende blumige Aromen
2023er
Weingut Emrich-Schönleber VDP, Monzingen -Nahe-
Riesling Monzinger Niederberg
60€
VDP 1. Gewächs | steiniges Schiefer und Quarzit Konglomerat, frische zitrusartige Aromen
2023er

Mühlentor Weinkarte

BURGUNDER & WEISSE REBSORTEN

Weingut Schäfer Fröhlich VDP, Bockenau -Nahe-
Weiserburgunder -S-
43€
Intensiv, extraktreich, reife Duft nach Ananas und Melone, deutliches Burgunderaroma, cremiger, langanhaltender Abgang.
2023er
Weingut Marx, Windesheim -Nahe-
Spätburgunder blanc de noir
33€
Weißwein aus roten Trauben
2023er
Weingut Marx, Windesheim -Nahe-
Weißer Burgunder -S- Rosenberg
39€
gelber Apfel und reife Birne, zart cremiger Schmelz
2023er
Weingut Marx, Windesheim -Nahe-
Weißer Burgunder -R- Halbstück
49€
Reife Aprikose, Vanille und Nuss, komplexe Aromenstruktur
2022er
Weingut Marx, Windesheim -Nahe-
Grauer Burgunder -S-Waldlaubersheimer Altenburg
39€
gelbe Früchte, rund harmonisch, eindringliche Tiefe
2023er
Weingut Marx, Windesheim -Nahe-
Grauer Burgunder -R- Windesheimer Römerberg
49€
schmelzige Holzaromen, eingehüllt in Burgunderfrucht
2022er
Weingut Genheimer Kiltz, Gutenberg -Nahe-
Sauvignon Blanc – classic-
33€
Frische & Leichtigkeit
2023er
Weingut Genheimer Kiltz, Gutenberg -Nahe-
Sauvignon Blanc Roter Sandstein
33€
Frische & Leichtigkeit
2024er
Weingut Genheimer Kiltz, Gutenberg -Nahe-
Sauvignon Blanc MAGNUM
72€
2023er
RARITÄT
Weingut Genheimer Kiltz, Gutenberg -Nahe-
Sauvignon Blanc Römerberg
41€
Exotische Früchte, komplexe Aromen
2021er
RARITÄT

Mühlentor Weinkarte

Rotwein

Weingut Marx, Windesheim -Nahe-
Spätburgunder -S- Rosenberg
41€
Duft nach dunklen Kirschen und Cassis, feinen duftende Holznote; edel und machtvoller Burgunder
2019er
Weingut Marx, Windesheim -Nahe-
Spätburgunder -R- Rosenberg
55€
Dunkles Karminrot, Duft nach roten Beeren und Gewürzen; im Geschmack kräftig, opulent und vollmundig im Abgang
2018er
Weingut Lindenhof, Windesheim -Nahe-
Spätburgunder
36€
Ziegelrot, duftet nach Schwarzkirsche und Brombeeren, am Gaumen kräftig im Abgang schöne Würze und Länge.
2020er
Weingut Lindenhof, Windesheim -Nahe-
Spätburgunder
36€
Gereift im traditionellen Holzfass, kräftige Frucht, samtig weich im Abgang.
2022er
Weingut Lindenhof, Windesheim -Nahe-
Spätburgunder Rosenberg
58€
Im Barrique gereift, dunkle Ziegelrote Farbe, Animierender Duft nach Waldbeeren, konzentriert und lang im Abgang,
2022er
Weingut Lindenhof, Windesheim -Nahe-
Frühburgunder Rosenberg
52€
im Barrique gereift, dunkles Granatrot Verführerischer Burgunder, sanft im Tanin
2020er
Weingut Lindenhof, Windesheim -Nahe-
Frühburgunder Rosenberg
52€
Purpurrot, charmant und verspielt in der Nase aromatisch intensiv im Geschmack, sanft im
2021er
Weingut Genheimer Kiltz, Gutenberg -Nahe-
Der dicke König
39€
Regent 23 Monate im großen Holzfass gereift, tolle Dichte an Tanninen, viel Frucht
2022er
Weingut Genheimer Kiltz, Gutenberg -Nahe-
Pinot noir Schlossberg DOPPELMAGNUM
189€
mit einem Duft von roten und dunklen Beeren
2018er
RARITÄT
Weingut Genheimer Kiltz, Gutenberg -Nahe-
Pinot noir Felseneck
46€
Waldbeere, dunkle Schokolade, samtig weiche Tannine
2022er

Mühlentor Weinkarte

FRUCHTSÜSS & EDELSÜSS

Weingut „Johanneshof“ Martin Korrell, Bosenheim -Nahe-
Riesling & Muskateller fruchtig
42€
Brillante Fruchtkonzentration, feinstes Beerenaroma
2022er
Weingut Genheimer Kiltz, Gutenberg -Nahe-
Sauvignon Blanc Römerberg, fruchtig
41€
Desserts und herzhafter Käse lieben ihn
2021er
Weingut Lindenhof, Windesheim -Nahe-
Riesling Kabinett fruchtig
39€
Animierender Duft, kräftige Struktur, herrliche Fruchtsüße
2024er
Weingut Lindenhof, Windesheim -Nahe-
Riesling Spätlese Römerberg fruchtig
43€
Mineralisch betörender Duft, konzentrierter Geschmack, animierende Säure opulente Süße
2024er
Weingut Jakob Schneider, Niederhausen -Nahe-
Riesling Niederhäuser Klamm Kabinett fruchtig
41€
Desserts und herzhafter Käse lieben ihn
2021er
Das-Muehlentor-Restaurant-Hotel-Bad-Kreuznach-Zimmer-Doppelbett-vor-gruener-Wand-mit-dunkelroter-Tagesdecke

Unser Gutschein

Besondere Momente im Mühlentor verschenken

Ob für Geburtstag, Jubiläum oder einfach so: Mit einem Gutschein für das Mühlentor schenken Sie Zeit zum Genießen. Der Gutschein kann flexibel für Hotelaufenthalte oder im Restaurant eingelöst werden und ist damit das passende Geschenk für alle, die gute Küche und eine erholsame Auszeit schätzen. 

*Der Kauf des Gutscheins erfolgt über unser Partnerportal Sofortgutschein. Sie werden nach Klick auf den Button auf eine externe Seite weitergeleitet.

Lunch & TIME

Wöchentlich wechselnder Mittagstisch

Unser wöchentlich wechselnder Mittagstisch steht für frische Küche, saisonale Zutaten und ehrliches Handwerk. Schnell serviert und ideal für eine genussvolle, unkomplizierte Mittagspause. Laden Sie die Speisekarte als PDF herunter oder werfen Sie einen Blick in die digitale Version.